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L’offre de formation de l’Université de Bordeaux

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Types de formation


Licence professionnelle Distribution : Management et gestion de rayon  
Type de la formation Licence professionnelle
Public Formation par apprentissage
Formation continue
Disciplines dominantes Gestion et management
Etablissement Université Montesquieu Bordeaux IV
Site de la formation Bordeaux et agglomération
Présentation générale

La licence Professionnelle Commerce - option Distribution - spécialité Management et Gestion de Rayon vise à former, à niveau BAC + 3 et par la voie de l'apprentissage, des managers de rayon.

En plus d'une connaissance de l'environnement de la grande distribution et de l'appropriation de ses techniques, la formation apporte aux étudiants une réelle qualification en matière de gestion de projets (enquêtes terrain, études de marché, de zones de chalandise, de rentabilité des linéaires) et de gestion des ressources humaines (animation, management, encadrement) en développant la capacité d'autonomie de l'étudiant-apprenti.

Grâce à l'alternance, la formation prépare les étudiants à assumer progressivement les fonctions et les responsabilités de leur métier tout en étant rapidement opérationnels. Les compétences que l'on cherchera à développer en priorité sont l'autonomie (écoute des autres, connaissance de soi, prise de recul et prise de décision), la gestion de projets (études et recherches, analyse des données terrain) et la gestion des ressources humaines (animation, encadrement et management d'équipes d'employés libre service).

 

Débouchés professionnels Management/gestion de rayon produits non alimentaires (code ROME D1503)
Appellation(s) associée(s) au code ROME D1503
  • Adjoint / Adjointe au chef de rayon produits non alimentaires
  • Adjoint / Adjointe au responsable de rayon produits non alimentaires
  • Chef de rayon bazar
  • Chef de rayon bricolage
  • Chef de rayon électroménager
  • Chef de rayon équipement de la maison
  • Chef de rayon équipement de la personne
  • Chef de rayon hygiène et parfumerie
  • Chef de rayon informatique
  • Chef de rayon jardinerie et animalerie
  • Chef de rayon jouets
  • Chef de rayon librairie papeterie
  • Chef de rayon photo image et son
  • Chef de rayon produits culturels
  • Chef de rayon produits non alimentaires
  • Chef de rayon puériculture
  • Chef de rayon sport
  • Chef de rayon téléphonie
  • Chef de rayon textile
  • Manager / Manageuse de rayon produits non alimentaires
  • Responsable de rayon produits non alimentaires

Management/gestion de rayon produits alimentaires (code ROME D1502)
Appellation(s) associée(s) au code ROME D1502
  • Adjoint / Adjointe au chef de rayon produits alimentaires
  • Adjoint / Adjointe au responsable de rayon produits alimentaires
  • Chef de rayon boucherie
  • Chef de rayon boucherie/charcuterie
  • Chef de rayon boulangerie
  • Chef de rayon boulangerie/pâtisserie
  • Chef de rayon charcuterie
  • Chef de rayon crèmerie fromagerie
  • Chef de rayon épicerie
  • Chef de rayon fruits et légumes
  • Chef de rayon liquides
  • Chef de rayon pâtisserie
  • Chef de rayon poissonnerie
  • Chef de rayon produits alimentaires
  • Chef de rayon produits alimentaires hors produits frais
  • Chef de rayon produits frais
  • Chef de rayon produits traiteur
  • Chef de rayon surgelés
  • Manager / Manageuse de rayon alimentaire hors produits frais
  • Manager / Manageuse produits frais
  • Manager / Manageuse rayon alimentaire
  • Responsable de rayon alimentaire hors produits frais
  • Responsable de rayon produits alimentaires
  • Responsable de rayon produits frais
Organisation générale de la formation

 La pédagogie passe par l'utilisation de laboratoires multimédias. Le travail en équipe et les mises en situation sont favorisées par des simulations de cas. Les cours sont regroupés en unités d'enseignements et semestrialisés.

Un projet tutoré porte sur un sujet défini en début d'année et lié au projet professionnel de l'étudiant. Il fait l'objet d'une étude continue sur l'ensemble de l'année. Il débouche sur la rédaction d'un mémoire.

Les étudiants doivent effectuer un stage de 16 semaines qui fait l'objet d'un mémoire et d'une soutenance devant un jury mixte université-entreprise.

Conditions d'accès à la formation

Accès après obtention de 120 crédits ECTS ou d'un Bac+2. Accès sélectif sur dossier

La formation s'adresse naturellement aux étudiants de niveaux L1 et L2 en Economie Gestion et AES, titulaires d'un DUT Techniques de commercialisation ou GEA, BTS Management des unités commerciales, Vente ou Gestion. Elle s'ouvre également aux étudiants issus d'autres cursus en recherche de compétences complémentaires et/ou de passerelles professionnelles : LEA, droit, socio, psycho, lettres, etc.

En Savoir Plus
code fiche : ELERAY206


angle cadre gauche angle cadre droit
Université de Bordeaux - 166, Cours de l'Argonne - 33000 Bordeaux - Tél : +33 (0)5 56 33 80 80 - Fax : +33 (0)5 56 33 80 89