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Offre de formation > Débouchés professionnels > Personnel d'encadrement > Intervention technique d'exploitation logistique

L’offre de formation de l’Université de Bordeaux

Disciplines

Types de formation

Débouchés professionnels

Licence professionnelle Gestion de la production industrielle - Métiers des Industries agro-alimentaires

Type de la formation	Licence professionnelle
Public	Formation par contrat de professionnalisation Formation continue Formation initiale
Disciplines dominantes	Sciences pour l'alimentation
Etablissement	Université Bordeaux 1 Sciences et Technologies
Site de la formation	Bordeaux et agglomération
Présentation générale	Le diplômé de la Licence Professionnelle mention Gestion de la production industrielle spécialité Métiers des industries agro-alimentaires assure la gestion de la production, le management d'équipes, l'amélioration des coûts de production.
Débouchés professionnels	Intervention technique d'exploitation logistique (code ROME N1303) Appellation(s) associée(s) au code ROME N1303 Agent / Agente technique du service des essences des armées Agréeur / Agréeuse commerce de gros Animateur / Animatrice logistique Approvisionneur / Approvisionneuse logistique Assistant / Assistante d'exploitation logistique Assistant / Assistante logistique Chef d'équipe en entrepôt Chef d'escouade d'ensemble porte blindés Chef d'escouade régulation ravitaillement Chef de patrouille appui mouvement de l'armée Chef de quai logistique Chef de quai réception/expédition Chef de régulation ravitaillement de l'armée Chef de service logistique Chef magasinier / magasinière Conseiller / Conseillère logistique entrepôt Coordonnateur / Coordonnatrice logistique de distribution d'imprimés Logisticien / Logisticienne Répartiteur / Répartitrice de dépôt logistique Responsable gestionnaire des stocks Sous-officier / Sous-officière soutien pétrolier Superviseur / Superviseuse d'opérations logistiques Superviseur / Superviseuse de ligne logistique Technicien / Technicienne de dépôt garde-meubles Technicien / Technicienne en méthodes et exploitation logistique Technicien / Technicienne logistique Technicien / Technicienne logistique approvisionnements Technicien / Technicienne logistique avitaillement Technicien / Technicienne logistique entrepôt Technicien / Technicienne logistique humanitaire Technicien / Technicienne logistique responsable stocks Technicien / Technicienne logistique service expédition Technicien / Technicienne logistique service réception Technicien / Technicienne logistique transport Technicien / Technicienne responsable magasinage Fermer Encadrement d'équipe en industrie de transformation (code ROME H2504) Appellation(s) associée(s) au code ROME H2504 Animateur / Animatrice d'équipe de fabrication en industrie pharmaceutique Animateur / Animatrice d'îlot de production en industrie de transformation Chef d'atelier en chimie/pharmacie Chef d'atelier en énergie/pétrochimie Chef d'atelier en industrie alimentaire Chef d'atelier en industrie de transformation Chef d'atelier en industrie du plastique/caoutchouc Chef d'atelier en matériaux de construction/céramique Chef d'atelier en production de papier/carton Chef d'atelier en production/transformation de verre Chef d'équipe de conditionnement Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire Chef d'équipe de production en industrie de transformation Chef d'équipe en chimie/pharmacie Chef d'équipe en industrie alimentaire Chef d'équipe en matériaux de construction/céramique Chef d'équipe en plastique/caoutchouc Chef d'équipe en production de papier/carton Chef d'équipe en production/transformation de verre Chef d'exploitation en production/distribution d'énergie Chef de fabrication en industrie de transformation Chef de ligne en industrie alimentaire Chef de ligne en industrie chimique Chef de quart en industrie chimique Chef de quart en raffinerie Chef de secteur en production/distribution d'énergie Contremaître / Contremaîtresse de fabrication en industrie de transformation Coordinateur / Coordinatrice d'îlots de production en industrie de transformation Responsable d'atelier de production en industrie de transformation Responsable d'atelier en chimie/pharmacie Responsable d'atelier en énergie/pétrochimie Responsable d'atelier en industrie du plastique/caoutchouc Responsable d'atelier en matériaux de construction/céramique Responsable d'atelier en production de papier/carton Responsable d'atelier en production/transformation de verre Responsable d'équipe en industrie de transformation Responsable de ligne en industrie pharmaceutique Responsable fusion en production/transformation de verre Superviseur / Superviseuse en industrie de transformation Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire Fermer Management et ingénierie de production (code ROME H2502) Appellation(s) associée(s) au code ROME H2502 Assistant / Assistante technique d'ingénieur de production Chef d'unité de fabrication Chef d'unité de production Chef de département fabrication Chef de département production Chef de fabrication Chef de ligne de production Chef de production Chef de produit en production industrielle Chef de secteur de production Chef de service fabrication Chef de service production Diététicien / Diététicienne chef de produit en fabrication industrielle Directeur / Directrice d'unité de production Directeur / Directrice de fabrication Directeur / Directrice de production industrielle Directeur / Directrice technique en fabrication industrielle Directeur / Directrice technique en production Directeur industriel / Directrice industrielle Ingénieur / Ingénieure aéronautique de production Ingénieur / Ingénieure agronome de production Ingénieur / Ingénieure armement de production Ingénieur / Ingénieure automobile de production Ingénieur / Ingénieure biochimiste de production Ingénieur / Ingénieure céramiste de production Ingénieur / Ingénieure chef d'atelier de fabrication Ingénieur / Ingénieure chef d'atelier de production Ingénieur / Ingénieure chef d'îlot de production Ingénieur / Ingénieure chef de chaîne de production Ingénieur / Ingénieure chef de ligne de production Ingénieur / Ingénieure chef de ligne process de production Ingénieur / Ingénieure chimiste de production Ingénieur / Ingénieure de fabrication Ingénieur / Ingénieure de fabrication industrielle Ingénieur / Ingénieure de fonderie Ingénieur / Ingénieure de forge Ingénieur / Ingénieure de production Ingénieur / Ingénieure de production d'énergie Ingénieur / Ingénieure électrométallurgiste de production Ingénieur / Ingénieure en chaudronnerie de production Ingénieur / Ingénieure en électromécanique de production Ingénieur / Ingénieure en électronique de production Ingénieur / Ingénieure en matériaux de production Ingénieur / Ingénieure en mécanique de production Ingénieur / Ingénieure en métallurgie de production Ingénieur / Ingénieure en procédés en production Ingénieur / Ingénieure en processus en production Ingénieur / Ingénieure en structures métalliques de production Ingénieur / Ingénieure en verrerie de production Ingénieur / Ingénieure énergie de production Ingénieur / Ingénieure plasturgiste de production Ingénieur / Ingénieure process de production Ingénieur / Ingénieure produit en production Ingénieur / Ingénieure responsable d'atelier de production Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production Ingénieur électricien / Ingénieure électricienne de production Ingénieur électromécanicien / Ingénieure électromécanicienne de production Ingénieur électronicien / Ingénieure électronicienne de production Ingénieur mécanicien / Ingénieure mécanicienne de production Pharmacien / Pharmacienne de fabrication Pharmacien / Pharmacienne de production industrielle Pharmacien / Pharmacienne production/conditionnement Responsable d'exploitation Responsable d'exploitation de fluides Responsable d'unité de production industrielle Responsable de chaîne de production Responsable de fabrication Responsable de fonderie Responsable de four de la métallurgie Responsable de ligne de fabrication Responsable de ligne de production industrielle Responsable de production Responsable de production d'énergie Responsable en production métallurgique Responsable exploitation hydroélectrique Fermer Conduite d'équipement de production alimentaire (code ROME H2102) Appellation(s) associée(s) au code ROME H2102 Agent / Agente de fabrication de production alimentaire Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire Brasseur / Brasseuse en salle de commande Chef de ligne de production en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice d'appareils en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice d'enrobeuses en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice d'installation automatisée en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de ligne automatisée en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de ligne de production/fabrication en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de ligne en boulangerie industrielle Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle Conducteur / Conductrice de machines de fabrication en industrie de transformation de la viande Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de machines en industrie fromagère Conducteur / Conductrice de machines en industrie laitière Conducteur / Conductrice de moulins Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de presses en industrie alimentaire Conducteur / Conductrice de système de production automatisée en industrie alimentaire Conducteur mouleur / Conductrice mouleuse en chocolaterie Crémier industriel / Crémière industrielle Cuiseur / Cuiseuse en confiserie en industrie alimentaire Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire Dragéiste en confiserie Opérateur / Opératrice de conduite et de surveillance d'installation automatisée de fabrication alimentaire Opérateur / Opératrice de fabrication en alimentation animale Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande Opérateur / Opératrice de mélange sur pupitre en industrie alimentaire Opérateur / Opératrice de production en industrie laitière Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire Opérateur / Opératrice en distillerie industrielle Opérateur / Opératrice en huilerie alimentaire industrielle Opérateur / Opératrice en salle de commande en industrie alimentaire Ouvrier / Ouvrière d'extraction en industrie alimentaire Ouvrier / Ouvrière de fabrication de jus de fruits en industrie alimentaire Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires Ouvrier / Ouvrière de fabrication en condiments/sauces en industrie alimentaire Ouvrier / Ouvrière de macération en industrie alimentaire Ouvrier / Ouvrière de presserie de corps gras en industrie alimentaire Pasteurisateur / Pasteurisatrice en industrie alimentaire Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire Pilote de ligne automatisée de fabrication en industrie alimentaire Pilote de systèmes de production automatisée en industrie alimentaire Saucier / Saucière en industrie alimentaire Stérilisateur / Stérilisatrice en industrie alimentaire Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire Torréfacteur / Torréfactrice en industrie alimentaire Fermer
Organisation générale de la formation	Langue d'enseignement et examen : Français. Organisation des études : La formation porte sur les thématiques suivantes : Biochimie, Technologie et Microbiologie alimentaire, connaissance des grandes filières. Gestion informatisée de la production. Les acteurs de la sécurité alimentaire (Pouvoirs publics, organisations professionnelles, centres techniques ...). Démarche qualité : ISO, HACCP. Le management, les éléments fondamentaux du droit du travail, le redressement d'entreprise en difficulté. Les calculs économiques, la comptabilité générale et analytique, la gestion de production qui intègre la gestion de stocks, et la logistique appliquée à l'entreposage. Les techniques informatiques, la langue anglaise, les méthodes de communication. L'organisation du travail en équipe, la créativité et le réalisme dans la confrontation aux difficultés concrètes qui surgissent en cours de réalisation. Projet comportant un aspect scientifique et/ou technique et un aspect managérial. Stage industriel.
Conditions d'accès à la formation	Diplôme requis à l'entrée : BAC+2 Admission sur dossier pour titulaire de 120 crédits ECTS de Licence Sciences, Technologies, Santé ou d'un diplôme à Bac+2 : DUT, BTS.

code fiche : LPIA/110

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